Hi,
Zu 1.: Wenn du mit path_start arbeitest hast du ein argument namens "speed". Für dieses argument setzt du eine Variabel.
Dann verwendest du path_position (0 entspricht dem Anfang und 1 entspricht dem Ende) und einen alarm.
Den Rest kannst du dir bestimmt denken...

Zu 3. fällt mir auf anhieb grad nichts ein. Es gibt glaub ich eine Funktion die sich mehr oder weniger selbst den Weg sucht.
So könntest du den Startpunkt deines pfades festlegen und den gegner sich wieder dort hinbewegen lassen.

3:
Ich habe eigentlich keine Ahnung von Pathes.
Du kannst aber wenn der Gegner eine gewisse Distanz zum Spieler hat, den Gegner den Pfad "pausieren" lassen. Davor erstellst du zwei Variablen, die die Koordinate der aktuellen Position enthalten und eine die den Inhalt von path_position bekommt. Dazu setzt du eine Variable auf true, die dann sagt, dass der Spieler "gesichtet" wurde.
Wenn keine Sicht mehr zum Spieler ist und die Variable auf true ist, dann laufe in die Richtung des Pathes dessen "Verlassenpos" wir abgespeichert haben. Dann starten wir den Path erneut und setzen path_position auf den vorher abgespeicherten Wert.

zb. so:
save_x = x;
save_y = y;
Und die Variablen enthalten die Position.